近日，瀾滄拉祜族自治縣景邁茶產(chǎn)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園項(xiàng)目——小新寨景邁普洱茶初制加工廠建設(shè)項(xiàng)目試點(diǎn)生產(chǎn)線投入使用。該生產(chǎn)線可填補(bǔ)普洱茶初制加工智能化技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方面的缺失，并具備規(guī)?；a(chǎn)和生產(chǎn)過(guò)程清潔化功能，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)節(jié)本、增產(chǎn)、提效目標(biāo)。
  該項(xiàng)目由昆船集團(tuán)開(kāi)發(fā)，主要對(duì)普洱茶鮮葉進(jìn)行初制加工后形成干毛茶(茶料)，是數(shù)字農(nóng)業(yè)新技術(shù)在普洱茶初制領(lǐng)域的首次應(yīng)用。與傳統(tǒng)制茶工藝相比，這條生產(chǎn)線可實(shí)現(xiàn)清潔化、智能化生產(chǎn)，提升鮮葉初制生產(chǎn)加工水平，減少人工干預(yù)，降低人工成本。
  初制加工是茶葉內(nèi)在品質(zhì)形成的核心環(huán)節(jié)。剛剛采摘下的茶芽在智能設(shè)備上經(jīng)過(guò)攤青、殺青、揉捻、晾曬等工序，每一道都精準(zhǔn)控制，制成的干毛茶稱重裝箱出廠并帶有二維碼標(biāo)簽，可追溯產(chǎn)品品牌、茶品類型、生產(chǎn)產(chǎn)地、生產(chǎn)批次等信息。
  普洱市景邁山投資開(kāi)發(fā)管理有限公司董事長(zhǎng)周志春介紹，這條生產(chǎn)線每小時(shí)可加工300公斤鮮葉，只需1至2名工人就可以實(shí)現(xiàn)所有環(huán)節(jié)全覆蓋。按每天生產(chǎn)16個(gè)小時(shí)計(jì)算，可處理鮮葉4800公斤、產(chǎn)出干毛茶1200公斤。
  該生產(chǎn)線的運(yùn)營(yíng)，不僅解決了當(dāng)?shù)夭鑸@加工力量不足、運(yùn)輸過(guò)程繁瑣的問(wèn)題，還能提高周邊茶葉加工點(diǎn)的加工能力和水平，對(duì)于引領(lǐng)普洱茶初制加工行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推進(jìn)普洱茶加工標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化、智能化，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效有著重要意義。